Poble de muntanya a 1.100 m d'altitud, dins l’espai natural de la Sierra de Candelario. Carrers empedrats, regaderas amb aigua del desglaç i el silenci de la serra a un pas.
Talla del s. XVI i mirador del poble nevat.
Carrers empedrats, cases tradicionals i el call jueu medieval — Conjunt Històric.
Església parroquial del segle XVI, al cor del casc antic. Retaule major i portal de granit que mereixen una aturada.
Casa tradicional convertida en museu etnogràfic: com es vivia i es curava el porc ibèric a la vella Candelario. Més a candelario.es.
A 2.000 m. Esquí, fons, raquetes i trineu.
Circ glacial als peus del Calvitero. Ruta de muntanya per bosc de roures i prats fins als 1.800 m.
Tres llacunes d’origen glacial al peu del Calvitero (2.401 m). Neu gairebé tot l’any, paisatge alpí.
Candelario és un dels Pobles més bonics d’Espanya i Conjunt Històric. Està a 1.100 m d’altitud, dins l’Espai Natural protegit de la Sierra de Candelario, amb cims per damunt dels 2.400 m.
El primer que se sent en obrir la finestra és l’aigua: les regaderas, canals de pedra que fa segles que baixen el desglaç pels carrers del poble. Donen al casc antic aquest so constant de muntanya.
Les cases són altes i estretes, amb balcons de fusta i assecadors a dalt: són les antigues cases chacineres, on durant segles es va curar el porc ibèric que va donar fama al poble. Avui moltes són habitatges o petits comerços, però l’arquitectura encara explica aquesta història.
De Candelario surten rutes per a tots els nivells. La Hoya Moros puja als 1.800 m entre rouredes i prats; les Lagunas del Trampal són tres llacunes glacials als peus del Calvitero (2.401 m), amb neu gairebé tot l’any. Per a una jornada exigent, el cim del Calvitero és l’ascensió clàssica.
L’estació d’esquí de La Covatilla és a vint minuts en cotxe, a 2.000 m. Pistes alpines, fons i rutes de raquetes. Consulta el part de neu a skicovatilla.com i ajudem amb el lloguer si cal.
Candelario va ser declarat Conjunt Històric el 1975. Passejar pels seus carrers és entrar en un altre temps: les regaderas, el call jueu medieval amb els seus passadissos, les mitges portes de les cases chacineres i l’Ermita del Cristo del Refugio a la part alta, amb la millor vista sobre els teulats nevats.
Candelario es pren la seva cuina seriosament. Els embotits del poble són llegendaris — pernil ibèric, llom, xoriço —, i en qualsevol taula local en podràs tastar. A prop hi ha El Barco de Ávila, famós pels seus judiones; per tota la serra trobaràs hornazos, patatas revolconas i cabrit.
Salamanca a una hora, Madrid a dues i mitja, Càceres a dues. En cotxe és el més còmode; en autobús s’arriba bé fins a Béjar i d’allà en taxi o local fins a Candelario.